El libro tiene 2 tomos, el primero es básicamente la parte química de la nutrición, metabolismo y la manera en que el cuerpo absorbe todos aquellos nutrientes a través de los alimentos que ingerimos, y el segundo tomo de esta obra habla sobre la nutrición clínica, desde la etapa de gestación así como algunas patologías causadas por una mala alimentación.
Crear conciencia en las personas, sobre la situación que se vive en los poblados mas marginados de nuestro país y así poder comenzar a trabajar para contrarrestar el problema.
NUTRICIÓN EN PEDIATRÍA
El libro tiene 2 tomos, el primero es básicamente la parte química de la nutrición, metabolismo y la manera en que el cuerpo absorbe todos aquellos nutrientes a través de los alimentos que ingerimos, y el segundo tomo de esta obra habla sobre la nutrición clínica, desde la etapa de gestación así como algunas patologías causadas por una mala alimentación.
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